マグロ栄養

食物と健康

マグロといえば大間(青森県)が有名ですが、マグロは回遊しますから

反対側の龍飛崎沖でとれるのも同じかな?って思います。

 

マグロは昔から食べられており、縄文や弥生時代の貝塚からも骨が発見されているそうです。

マグロにはDHAが多く含まれており、脳にDHAが補給されていると

脳細胞の減少が抑えられ、情報の伝達がスムースに行えるということです。

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