食は健康の源でもありますね、
食材の効果効能をしりおいしく頂きましょう、
食材には魚やお肉、果物などいろいろありますね、
その中でアボカドは別名森のバターとも呼ばれていますね、
アボカドを1個食べると鉄0.7ｍｇ、カリウム720ｍｇが摂取できます。
果肉の約20％が脂肪ですが、その80％がリノール酸、オレイン酸ですので
コレステロールの心配がありません。
アボカドの効果には動脈硬化を防ぎ、老化防止にも効果があります。
ほかの果物より、エネルギーが高いので食べすぎには注意しましょう。
アボカドには食物繊維も豊富で、老化、便秘、動脈硬化、糖尿病などに効果があります、
成長期の子供に欠かせないアミノ酸含まれていて、
ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
アボカドは変色しやすいので切ったらすぐ食べましょう、変色を防ぐには
ビタミンCの多いレモン汁をふりかけると変色をふせげます、
また脂肪の分解もたすけます。
おいしく食べて健康に＾＾
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